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吃完晚饭后，林燕去洗碗，陈梅芳则和赵学梁在大厅陪孩子玩，顺便一边商量酒楼上新红烧肉的事情。
没过多久林山就回来了。
赵学梁虽然已经想好对策松了一口气，但还是忍不住询问林山：“怎么样？你今晚去其他几家酒楼试吃的如何？”毕竟今天让林山去目的也是在此，知己知彼才能百战不殆。
林山在回来路上就已经把腹稿打好了：“嗯，其实后面几家酒楼模仿的菜色比我和老爷您今天去吃的追星楼还差一点，但味道也有七八成像。我今天看到许多顾客在那些酒楼吃饭时，看到有酸甜排骨也会顺便点一份。确实会影响咱这边的生意。”
赵学梁却觉得有差距是件好事，有人可能会因为顺道在一家酒楼点了酸甜排骨，也总会有人追求正宗味道而来自家酒楼吃。
林山说完之后有点焦急：“老爷，照这样的趋势，咱酒楼的生意接下来肯定也还会大受影响的。这可怎么办？”
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