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不知不觉已经是到医院附近摆摊的最后一天。
最后一日美食上新：炸鲜奶。
就是把牛奶加料熬成浆糊状，放在冰箱冷藏，切成一条条的状态。
在裹上淀粉和鸡蛋液，裹上面包糠，放在油锅里炸至金黄。
隔壁小孩都馋哭了！
今天正好是周六。
很多科技大学的学生也过来。
大学生就是热情，看到江风都会和他爽快的打招呼。
“江老板，什么时候回学校，二食堂不能没有你。”
一个男生笑呵呵的说道。
江风笑道：“我听说二食堂换了一家承包商，是整体承包，个人小摊不能摆了，你别诓我。”
“你要来，怎么都得给伱留一个档口。”
那学生又道。
“都是过客。”
江风遇到热情的大学生，还是喜欢多说一些的。
大学生中，还有个漂亮的姑娘纪明明也过来了。
这姑娘江风有印象，在学校电视台社团当主持人，人挺文静。
看看美女心情也好。
而且科学研究表明，看美女是能长寿的。
“江大厨，我们特意来买你的小吃。”
“好多人排队啊！”
纪明明招手和江风打招呼。
她的旁边还有两个闺蜜一起。
“感谢支持。”
江风爽快的回应。
接着，这几个姑娘点了单，江风照常给她们做好。
她们最爱吃炸鲜奶，一人点了一份。
炸鲜奶看似步骤简单，但其实每一步都有门道。
比如把牛奶炼乳熬浆，得用勺子不断搅拌，否则的话牛奶会有一股糊味儿，影响口感。
牛奶中加入的调料，譬如面粉、白、吉士粉、鹰粟粉，都要讲究配比。
这样做出来的炸鲜奶才能有冰激凌的口感。
纪明明拿到炸鲜奶之后，迫不及待的咬了一口。
金黄色的外表皮一咬开，里面就是精炼出来的牛乳。
外酥里嫩，一口下去浓浓的全是奶香。
仔细看去，里面的牛乳就好似手撕面包那般，纹路特别清楚。
对于喜爱奶制品的人来说，这样的炸鲜奶简直就是“梦中情奶”。
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